山（shān）東玉兔食品股份有（yǒu）限公司始（shǐ）建（jiàn）於（yú）公（gōng）元1873年齊魯名醬園——信芳園。曆經百餘年的滄（cāng）桑起伏，中（zhōng）間融合了“萬通醬園”“華康醬（jiàng）園”“玉盛源”“久豐醬園”等16家釀造廠和（hé）周村蔬菜公司；在1982年（nián），正式（shì）使（shǐ）用“玉兔”品牌（pái）。

　　公司旗下擁有（yǒu）山東（dōng）菏澤玉兔食（shí）品有限公司、山東天下第一（yī）村燒餅（bǐng）有限公司、濟南（nán）玉（yù）兔（tù）應（yīng）物生物科技有限公司（sī）、煙台玉兔食品有限（xiàn）公司、玉兔連鎖超市等分公（gōng）司。

　　山東玉兔（tù）食（shí）品股份（fèn）有限公司（sī）傳承百年，創新發（fā）展，先（xiān）後榮獲（huò）中（zhōng）國調味（wèi）品著名品牌50強、山東省（shěng）食品（pǐn）製造綜（zōng）合實力20強、山東省農業（yè）產業化重點（diǎn）龍頭企業、山東省食品質（zhì）量安全誠（chéng）信示範單位、山東（dōng）省（shěng）食品行業標準化生產示範（fàn）基地、山東省調味品（pǐn）發酵工程技術研究中心、中國（guó）專（zhuān）利（lì）山東明星企（qǐ）業等榮譽（yù）稱號。

　　公司利用高新技術改造（zào）提升傳（chuán）統產業（yè），先（xiān）後（hòu）承擔（dān）國家產業振興和（hé）技術改（gǎi）造重點項目、國家科技部星火科技計劃、省（shěng）市科技發（fā）展（zhǎn）計劃、技（jì）術改造重點項目5項（xiàng），17項（xiàng）自主知識產權和專利技（jì）術達到國內領先水平，為（wéi）爭創中國北派米醋代表，打造齊魯（lǔ）名醋（cù）優（yōu）質品牌奠定了基礎。

今（jīn）年，是我在山東玉（yù）兔食品（pǐn）股（gǔ）份有（yǒu）限公司工（gōng）作的第41年。41年，在（zài）曆史的長河中隻是一（yī）瞬，然而，就每（měi）個人的一生而言（yán），41年（nián）卻是最為（wéi）美好的黃金歲（suì）月。41年，堅持隻做一件事，把最美好（hǎo）的（de）青春年華揮灑在這裏，也目睹了玉兔從一（yī）家名不見經傳的作（zuò）坊式小廠，發展成為（wéi）被全國同行（háng）業尊重、被社會各界稱道的品（pǐn）牌企業的（de）蝶變曆程（chéng），其中（zhōng）有困難、有艱辛（xīn）、有挑戰，但更多的（de）是站在今天起（qǐ）點上的幸福和自豪。
1979年12月（yuè），作為恢複（fù）高考以後的第一批畢業生，我背著簡單的行（háng）囊來到當時的周村釀造廠，迎接（jiē）我們4名畢業（yè）生的（de）是低矮的廠房、陳舊的設備（bèi）、泥濘的道路，一切都在（zài）國家改（gǎi）革（gé）開放的號召（zhào）下百（bǎi）廢待興（xìng）。